【技術規則及び付属文書】
・TR CU 034/2013 肉および肉製品の安全性について(関税同盟技術規則)
・同規則：製品別要求要件GOST規格リスト(EEU決議No.81/2014年5月26日)

【主旨】
技術規則034/2013は、屠殺製品及び食肉製品の安全要件と、生産、保管、輸送、販売、廃棄のプロセスの要件、これらの製品のラベル付けと包装の要件を定めています。 技術規則TR CU 034/2013は、税関での肉及び肉製品の要件の均一な適用と施行、および物品の自由な移動を保証することを目的としています。

【主な対象製品】
-食肉処理製品および肉製品-
・肉
・内臓
・生脂肪とその動物性ギーを含む加工品
・血液とその加工品
・骨とその加工品
・機械的骨抜きの肉（追加の骨抜き）
・腸の原料
・コラーゲン含有原材料とその加工品（ゼラチンを含む）
・肉および肉からの肉製品
・肉および肉を含むソーセージ
・肉および肉を含む半製品および調理製品
・缶詰の肉と肉>
・肉および肉含有ブロス
・乾燥肉および肉製品
・ベーコン製品
・離乳食用のと畜製品
・離乳食用の肉製品
-食肉処理製品および食肉製品の製造、保管、輸送、販売、廃棄のプロセス-

【要求される証明書類】
通関時、市場で要求される証明書類は「EAC Declaration：EAC適合宣言書」